アウトプット 紹介 本気で書評を書いてみる 宮本しばに「台所にこの道具」
素描料理家ってなに！？って思っていた私もこの本読んだらえらく腑に落ちた。宮本しばにさんの魅力に迫りました。
アウトプット 紹介 
発酵の記録 創造するということ 日本発酵紀行から
人自体も発酵することにより創造を生み出していくのかもしれません
発酵の記録 鬼は内
息子と昔話をきく、こんな時間が幸せだと思います。
発酵の記録 睡眠負債
多発性硬化症について日々の生活の記録です
発酵の記録 涅槃会
本日は涅槃会です。方丈に涅槃会を掲げます。
発酵の記録 雨あがる
雨が上がりました。やはり晴れの朝はとても気分がいいです。車を走らせていると木蓮がキレイに白い花を咲かせていました。桜も早いものでは開花を始めていると聞きます。確実に春は訪れています。
さて、子供のはなし。長男は来年で四年生になります。...
発酵の記録 雨
今年は雨が多いような気がします。気のせいかな、それとも週末に多いからかもしれません。自分が予定を入れている時に限って雨に降られる。そう思っているせいかもしれません。
適度な雨は必要です。国によっては一年を通して全く雨が降らないそんなと...
発酵の記録 過去ブログから 生きてりゃ
震災から昨日で10年、当時私は結婚したばかりで滋賀の石山のパン屋さんにいました。パンを買って車に戻った時に地震がおこりました。一瞬何が起こったかわからず、テレビを確認しても全く要領を得ない。帰ってから落ち着いて確認してみて初めて震災のことを...
発酵の記録 石の上にも三年？
自我を焼くの続き
日本では石の上にも三年ということわざがあります。三年は同じところで我慢してすごしなさい。という意味です。日本ではころころと節操なく転職したりやることを変えるのを良くないとされています。
こちらを英語に直訳すると...
発酵の記録 自我を焼く
カモシカ食堂さんとのお話から
私たち共通の知人である小倉ヒラクさんの言葉。「人間はどっかのタイミングで自我を焼く時間が必要だと思う」自我を焼く、自分のやりたいこと、自分が正しいと思うことをそれをぐっと押し殺して他人がいうことに従うこと...